제천 맛집 두꺼비식당 본점에서 빨간 맛에 중독된 후기
제천에 가게 되면꼭 가봐야지 하고 찜해두었던제천 맛집 두꺼비식당 손님이 많이 몰려 오래 기다려야 될까 봐오픈 시간에 맞춰 방문했습니다 10:30 - 22:00 매장 뒤편으로전용 주차장도 있었습니다 내부는 많은 손님을 감당하기에넉넉해 보였습니다 양푼 등갈비 전문점인 만큼다른 메뉴는 없었어요 제 얼굴보다 컸던메밀 배추전도 나왔는데막걸리 한 잔이 생각나더군요 예전에는 양푼 갈비로 유명했지만양푼 냄비가 건강 문제로 이슈화되자냄비를 바꾸었다고 하네요 국물이 끓기 시작하면 떡을 넣고콩나물로 매운맛을 조절하고야채가 익으면 먹으면 됩니다 콩나물은 기호에 따라넣어드실 수 있는데아삭아삭 씹히는 식감이 좋아서꼭 넣어드시는 걸 추천합니다 등갈비의 겉은 빨갛고속은 촉촉했고자꾸자꾸 손이 갔던달달한 매운맛이었습니다 ..
충청
2019. 6. 19. 21:41