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소문난 단양마늘,
그래서 단양에는 마늘을 주제로 한
음식들이 정말 많은데
개인적으로 만두를 많이 좋아해서
마늘만두 원조집 단양마늘만두로
맛보러 다녀왔습니다
단양마늘만두는
단양에서 제일 크다는
단양구경시장안에 있었습니다
단양구경시장 근처
남한강변의 무료공영주차장인데
주차장뷰마저 너무 멋진
인상 깊은 단양이었어요
<영업시간>
10:00 - 18:00
만두소진시 조기마감
매장 앞 사장님의 호소문이 눈에 띄었네요
2011년부터 전국 최초로
마늘만두를 만드셨는데
인터넷을 통한 거짓 후기글 등의
피해를 호소하고 계셨네요
김치만두는 저장과 숙성의 시간이 필요해서
하루 200인분만 한정판매한다고 합니다
만두는 3가지 종류였어요
새우마늘만두(7개), 떡갈비마늘만두(8개),
김치마늘만두(8개)로
가격은 동일하게 5,000원이었답니다
단양마늘을 보약처럼 직접달인
마늘기름이 들어간다고 하네요
단양마늘만두는 찹쌀피 만두라서
완전히 식은 후에
더욱 쫄깃쫄깃하다고 합니다
찜기에 여러번 찌게되면
맛과 영양이 손실되어
구입 시에 사장님께서
바로 드실건지 물어보신다음
오븐에 데워주시더군요
담백한 맛의 갈비만두 느낌의
떡갈비마늘만두였습니다
통새우가 들어가있던
새우마늘만두입니다
매콤한 김치가 들어갔던
김치마늘만두입니다
세 가지 만두 모두
만두피는 정말 쫄깃쫄깃했고
흠잡을데 없이 괜찮은 맛이었지만
요즘 맛있고 특색있는
만두들이 너무 많아서
다른 만두 맛을 덮을만한
자극적인 느낌이 강하지 않았다는게
살짝 아쉬운점이었지만
정성이 들어간 잘 만든 만두였답니다
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